Azeite de Dende 200ml – Cepera

Azeite de Dende 200ml – Cepera

O azeite de Dende, ou óleo de Palma é um óleo rico em vitamina A, popular nas culinárias africana e brasileira. É produzido a partir do fruto da palmeira conhecida como dendezeiro (Elaeis guineensis), originária do oeste da África. Indispensável na cozinha afro-brasileira, é utilizado em pratos de origem africana como o vatapá e o acarajé. Em Angola é usado, por exemplo, na preparação da moamba de galinha e no Brasil é usado também para preparação de moquecas.